Flor de Sal Roh Meersalz
Beschreibung
Die feine Salzblume aus Portugal naturbelassen, handgeschöpft und von höchster Qualität.
Flor de Sal, auch als Fleur de Sel bekannt, ist eine besondere Meersalz-Spezialität aus dem Naturschutzgebiet Ria Formosa an der portugiesischen Algarve.
Durch die natürliche Verdunstung von Meerwasser unter Sonne und Wind bildet sich an der Wasseroberfläche eine hauchdünne Salzschicht, die traditionell von Hand abgeschöpft wird.
Die zarten, feinen Salzkristalle zeichnen sich durch ihren milden, harmonischen Geschmack und ihre besondere Struktur aus – eine Delikatesse für Feinschmecker.
Ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten, Kartoffeln und mediterranen Spezialitäten. Besonders als edles Fingersalz zum abschließenden Würzen direkt vor dem Servieren geeignet.
100 % naturbelassenes Meersalz
Traditionell von Hand geerntet
Ohne Bleichmittel, Zusatzstoffe und Rieselhilfen
Enthält natürlich vorkommende Mineralstoffe und Spurenelemente
Herkunft: Algarve, Portugal – Ria Formosa. Mediterrane Tomaten mit Flor de Sal – einfaches Rezept.
Zutaten: 3 reife Tomaten, 2 EL Olivenöl, ½ TL Flor de Sal, frisches Basilikum und etwas Pfeffer.
Zubereitung: Tomaten in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum und Pfeffer verfeinern. Kurz vor dem Servieren Flor de Sal darüberstreuen.
Tipp: Flor de Sal erst zum Schluss verwenden, damit seine feine Kristallstruktur besonders gut zur Geltung kommt.
Flor de Sal – die feine Salzblume für besonderen Genuss! Wir bieten 100g, 250g und 1000g Flor de Sal auch im 100ml, 300ml und 1200ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Meersalz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, wiederverschließbare Kunststoffdosen oder ein- und zweilagige Papiertüten.
